Essen

Thai-Köchin gewinnt MasterChef Australia 2024

Köchin Nathale Thaipun - der neue Star im Gourmethimmel

"MasterChef Australia" ist eine australische Koch-Castingshow, die seit 2009 auf dem Sender Network Ten ausgestrahlt wird. Sie ist Teil der globalen "MasterChef"-Franchise, die in vielen Ländern ihre eigenen Versionen hat. In der Sendung treten Amateure, also Personen ohne professionelle Kochausbildung, in verschiedenen kulinarischen Herausforderungen gegeneinander an. Die Teilnehmer werden von einer Jury bewertet, die meist aus professionellen Köchen und Gastronomieexperten besteht.

Die Show ist bekannt für ihre positive Atmosphäre, was sie von vielen anderen Kochwettbewerben unterscheidet. "MasterChef Australia" hat im Laufe der Jahre eine große Fangemeinde aufgebaut und ist für seine anspruchsvollen Kochprüfungen, inspirierenden Gastköche und die Transformation der Kandidaten von Hobbyköchen zu ernstzunehmenden Gastronomen bekannt. Die Gewinner und viele der Teilnehmer der Show haben oft erfolgreiche Karrieren in der Gastronomie gestartet.

Thai-Köchin gewinnt MasterChef Australia 2024 - Köchin Nathale Thaipun - der neue Star im Gourmethimmel Bild 1

Dieses Jahr hat die thailänische Köchin Nathale Thaipun den MasterChef Australia mit ihrer einzigartigen Präsentation des thailändischen Gerichts "Sai Aua und Nam Prik Num" gewonnen. Zuvor hatte Nat Thaipun bereits das Gericht "Kangaroo Larb" kreiert, eine Kombination aus australischem Kängurufleisch und Larb, einem scharfen thailändischen Salat aus Hackfleisch.

In der Endrunde präsentierte sie der Jury ihre eigene Version eines berühmten nordthailändischen Gerichts, "Sai Aua und Nam Prik Num", eine nordthailändische Wurst mit einem Chili-Dip. Es hat ihnen gefallen.

Sie gewann den ersten Preis in Höhe von 250 000 AUD, etwa 6 Millionen Baht, und damit verbunden einen Job im renommierten Alumni-Restaurant im Crown Melbourne Hotel.

Nats Leben

Video Nathale Thaipun - Intervuew

Nathale Thaipun, geboren zwischen 1995 und 1996, wuchs in einer thailändischen Familie in Victoria, Australien, auf. Ihre Eltern Han und Nutsiree waren Gastronomen, was ihr früh Zugang zur Welt des Kochens verschaffte. Während ihre Eltern das Restaurant leiteten, lernte Nathale zusammen mit ihren beiden Brüdern, für sich selbst zu kochen. Ihre Schulzeit verbrachte sie an der renommierten Geelong Grammar School, wo sie als Kapitänin der Leichtathletikmannschaft aktiv war.

Nach dem Schulabschluss ergriff Nat verschiedene berufliche Möglichkeiten. Sie arbeitete unter anderem als Barista, Geschäftsführerin und Fundraiserin für Greenpeace. Zusätzlich sammelte Thaipun wertvolle Erfahrungen in der Gastronomie, indem sie in renommierten Restaurants wie bei Jamie Oliver, Claire Smyth und Vue de Monde arbeitete. Diese Erfahrungen prägten ihre Fähigkeiten und ihr Verständnis für die hohe Kunst des Kochens.

Neben ihrer beruflichen Laufbahn ist Nathale Thaipun auch im Bereich der Extremsportarten sehr aktiv. Sie geht Snowboarden, Skateboarden, Surfen und Skydiving. Ihre Leidenschaft für Abenteuer spiegelt sich auch in ihrem persönlichen Stil wider: Sie trägt über 90 Tattoos, die nicht nur ihre thailändische Herkunft ehren, sondern auch die Orte, die sie auf ihren Reisen besucht hat.

Mehr zum Thema Essen

⇒Der Kampf der thailändischen Biergiganten 13.10.2024
    Innovation und Tradition: Wer gewinnt den thailändischen Bierwettstreit?

⇒Deutsche und europäische Küche in Thailand 16.09.2024
    Ist es ein No-Go in Thailand Schnitzel, Burger oder Pizza zu essen?

⇒Thailands Essen - die besten Gerichte dieser Welt 22.08.2024
    Abenteuer Leben - Kabel1 HD (15:16 min)

⇒Kaeng Lueang - Yellow Curry - Gelbes Thai Curry 18.08.2024
    Kulinarische Reise nach Thailand: Gelbes Curry selbst gemacht

⇒Thai Gerichte glänzen in der Top 10 der globalen Kulinarik 25.07.2024
    Fast 400.000 User von Taste-Atlas wählen aus 11.000 Gerichten

⇒Käsemacherin sorgt für Freude im tropischen Thailand 22.07.2024
    Ihr Ziegenkäse wird von Top-Gastronomen begeistert aufgenommen

⇒Schärfetoleranz entwickeln - thailändische Küche mit Genuss 05.07.2024
    Chili meistern - Wie man sich an Thailands Schärfekultur gewöhnt

⇒Surprise Box aus Thailand 03.07.2024
    Welcher Snack ekelt Funda? - Galileo | ProSieben (9:40 min)

⇒Der größte Instant-Noodle Shop der Welt 03.07.2024
    Bis zu 400 Sorten im Good Noodleshop - Galileo Pro7 (6:58 min)

⇒Thailändische Trüffel: Entdeckung begeistert Feinschmecker 28.06.2024
    Thailand auf dem Weg zum Trüffel-Hotspot?

⇒ Mehr Thailand Blog zum Thema Essen

Diese Seite Teilen: