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Zu Gast an fremden Töpfen: Kochkurs in Bangkok
Kochkurse im Urlaub - ARD (43:00 min)
So erlebt Thailands Metropole Bangkok ganz anders, wer sich unter sachkundiger Führung auf den üppig bestückten Märkten umschaut, bevor es um die Zubereitung von Thai-Currys geht. Gleich zweimal lässt sich ein ganz unterschiedlicher Umgang mit feinen Fischen erlernen: An der Cote d´Azur kann man sich in die Geheimnisse einer guten Bouillabaisse einweihen lassen, und auf der Ostsee-Halbinsel Darß lernen, wie gut sich frischer Zander aus dem Bodden mit Wildkräutern und Gemüse aus dem Biogarten kombinieren lässt.
Zu Gast an fremden Töpfen in Bangkok
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