17.12.2021
Der neue Gourmetführer für Thailand
The Michelin Guide Thailand - Ausgabe 5
2 Michelin Sterne
Zu den mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurants gehörenChef´s Table, Le Normandie, Mezzaluna, R.Haan, Sorn und Suhring.
⇒ Alle Details zu den sechs 2-Sterne Restaurants
1 Michelin Stern
Die neuen Restaurants mit einem Michelin-Stern sind Aksorn, Cote by Mauro Colagreco, Gaa, Igniv, Savelberg und Yu Ting Yuan.Die Restaurants, die ihren 1-Sternstatus behalten haben, sind 80/20, Blue by Alain Ducasse, Cadence by Dan Bark, Canvas, Chim by Siam Wisdom, Elements, Ginza Sushi Ichi, J´aime by Jean-Michel Lorain, Jay Fai, Khao (Ekamai), Le Du, Methavalai Sorndaeng, Nahm, Paste, Saawaan, Saneh Jaan, Sra Bua by Kiin Kiin, Suan Thip, Sushi Masato und Pru.
Die Preise in den 1-Sterne-Restaurants in Thailand sind nicht immer, aber häufig überraschend günstig.
⇒ Alle Details zu den sechsundzwanzig 1-Sterne Restaurants
Der Preis für junge Köche ging an Garima Arora von Gaa, der Preis für Service an Thibaud Charlemarty von Cote by Mauro Colagreco. Der Grüne Stern wurde erneut an das Pru in Phuket verliehen.
Bib Gourmand
In der fünften Ausgabe des Bib Gourmand sind 133 Restaurants aufgeführt, von denen 33 zum ersten Mal aufgenommen wurden. Die meisten (71) befinden sich in Bangkok, 29 in Phuket und Phangnga, 23 in Chiang Mai und 10 in Ayutthaya.⇒ Alle Details zu den 133 Bib Gourmand Restaurants
Take Away
Ausserdem wurden 242 Restaurants ausgezeichnet, die auch Gourmet-Essen zum Mitnehmen anbieten⇒ Alle Details zu den 242 Take Away Restaurants