Bangkoks Chinatown erhält einen neuen Look

Strassenküchen mit neuen Design- und Hygienestandards

Bangkoks Chinatown wird gerade neu gestaltet. Eine bemerkenswerte Änderung werden die Lebensmittelwagen sein, die den Hauptstreifen, die Yaowarat Road, säumen und normalerweise dicht an dicht entlang der Straße stehen. In dem Anfang nächsten Jahres beginnenden Revitalisierungsplan werden die Lebensverkaufsmittelwagen laut dem stellvertretenden Gouverneur Sakoltee Phattiyakul „geordneter“ und „harmonisiert“.

Pläne für Chinatowns neuen Look werden von der Bangkok Metropolitan Administration durchgeführt. Das BMA ist in der Vergangenheit gegen Straßenverkäufer vorgegangen, um die Straßen aufzuräumen und sicherzustellen, dass die Lebensmittelwagen den Vorschriften entsprechen. Für Chinatown werden Lebensmittelverkäufer weiterhin entlang der Straße tätig sein, solange sie dem Code entsprechen.

Bangkoks Chinatown erhält einen neuen Look - Strassenküchen mit neuen Design- und Hygienestandards Bild 1

Im Rahmen des Revitalisierungsplans für die Yaowarat Road wird ein neuer, spezieller und einheitlicher Lebensmittelwagen für die Verkäufer konstruiert. Die National Science and Technology Development Agency arbeitet an einem Lebensmittelwagen, den sie "Rak Lok" nennen, was "Save the Planet" bedeutet. Dieser Verkaufswagen hat neben einem aufgeräumteren Aussehen Funktionen, die die Hygiene verbessern sollen. Ausserdem wird Wert auf Umweltschutz gelegt und so werden Luftfilter den Rauch reduzieren und ein Fettabscheider das Öl aus der Kanalisation fernhalten.

Mehr zum Thema Leben

⇒Vape und verhaftet - Dampfen könnte zu 5 Jahren Gefängnis führen 25.03.2025
    Thailand rettet seine Jugend (und die Moral) vor dem Untergang

⇒Foto einer Strassenkehrerin erobert die Herzen 18.03.2025
    Die rührende Geschichte von Meen ❤️ ❤️ ❤️

⇒Schockmoment in der Küche: 4-Meter-Königskobra auf Besuch 18.02.2025
    Ein nervenaufreibender Einsatz mit glücklichem Ausgang

⇒Die Schönheit thailändischer Frauen 04.02.2025
    Traditionelle Pflegegeheimnisse und natürliche Schönheitsrituale

⇒Thailand führt die Ehe für alle mit einer Massenhochzeit ein 22.01.2025
    Möglichkeit für Weltrekord und Möglichkeiten für queere Paare

⇒Revolution im Klassenzimmer: Thailand schafft strenge Frisurregeln ab 05.01.2025
    Thailands Schulen dürfen über Haarstile entscheiden

⇒Bezaubernd, gastfreundlich und farbenfroh, die Thai Lue 04.01.2025
    Traditionen und Handwerk der Thai Lue - ein Besuch auf dem Thai Lue Festival

⇒Thailand für immer - Macht auswandern glücklich? 03.01.2025
    Doku & Reportage SWR ∙ 01.01.2025 ∙ HD 89 min

⇒Thailand erkennt gleichgeschlechtliche Ehe an 02.01.2025
    Der Meilenstein der Gleichberechtigung gilt ab dem 22 Januar 2025

⇒Einblicke in die Partnersuche in Thailand 10.12.2024
    Thai Dating 2024: Welche Partner Singles in Thailand suchen

⇒ Mehr Reisenews Thailand zum Thema Leben

Diese Seite Teilen: