Thai Alkoholika Thailand

Mekhong Sang Som Siam Sato Lao Khao & Lao Daeng Ya Dong Krachae oder Nam Tarn Mau   Thailändische Cocktails

MEKHONG

Mekhong, auch als "The Spirit of Thailand" bekannt, ist ein lustiges Gebräu, das zu 95 % aus Zuckerrohr und zu 5 % aus Reis gezaubert wird. Dieser thailändische Genuss ist wie eine goldene Markenspirituose, die sich schon seit 1941 einen Namen gemacht hat.

Wenn du den Mekhong probierst, wirst du von seinem weichen Geschmack überrascht sein, der Noten von Chili, Vanille, Kräutern und Gewürzen enthält. Es ist wie ein Feuerwerk auf deiner Zunge!Die Mekhong-Fanbase ist so groß geworden, dass es sogar ein eigenes Museum gibt, in dem du mehr über die Geschichte dieser prickelnden Spirituose erfahren kannst.

Persönlich trinken wir Mekhong am liebsten auf Eis, gepaart mit einer Spritzer Limonensaft und einem Schuss Sprite. Das nennen wir "Mekhong Sprite beep manau" - ein erfrischender Genuss, der deine Geschmacksknospen zum Tanzen bringt. Prost!

SANG SOM

Sang Som, der thailändische Destillationslikör, ist eine wahre Geschmacksexplosion. Hergestellt aus Zuckerrohr oder Melasse, hat er einen einzigartigen und aromatischen Geschmack, der an Kaffee, Kokosnuss und sanften Zucker erinnert.

Die genaue Art dieses Likörs ist ein Rätsel. Einige behaupten, es sei ein Rum, während andere darauf bestehen, dass es sich um einen Whisky handelt. Eines ist sicher: Sang Som wird fünf Jahre lang in verkohlten Eichenfässern gereift, bevor er in Flaschen abgefüllt und in die Welt geschickt wird. Das Ergebnis ist ein weiches und luxuriöses alkoholisches Getränk, das zu einem thailändischen Klassiker geworden ist.

Egal, wie man ihn bezeichnet, Sang Som ist ein Muss für alle, die sich auf ein unvergessliches Geschmackserlebnis einlassen wollen. Genießen Sie diesen thailändischen Genuss in Maßen und lassen Sie sich von seinem betörenden Aroma verführen. Prost!

SATO

Sato, der thailändische Reiswein aus klebrigem Reis, ist ein wahrer Schatz aus dem Nordosten des Landes, genauer gesagt aus der Isan-Region. Dort, in der größten Region Thailands, hat er seinen Ursprung. Ursprünglich war Sato ein Getränk, das bei besonderen Anlässen und feierlichen Zeremonien konsumiert wurde. Doch in den letzten Jahren hat er an Popularität gewonnen und wird mittlerweile von den Thailändern nahezu täglich genossen.

Die Herstellung von Sato beinhaltet eine Mischung aus gedämpftem Reis, Reisstärke, Kräutern, Gewürzen und Hefe. Diese Kombination wird dann mehrere Wochen lang fermentiert, bevor der Wein gefiltert und zum Genuss bereit ist.

Trotz der großen Beliebtheit von Sato in Thailand, vor allem im Norden des Landes, wird er aufgrund seiner begrenzten Haltbarkeit immer noch in kleinen Mengen produziert. Es ist ein kostbares Getränk, das mit viel Liebe und Sorgfalt hergestellt wird.

LAO KHAO & LAO DAENG

Lao Khao, der "weiße Geist" Thailands, ist eine farblose Likörspirituose, die aus fermentiertem Reis hergestellt wird. Obwohl ihr niedriger Preis und ihre Verfügbarkeit vor allem in den ländlichen Gebieten Thailands bei der Arbeiterklasse beliebt sind, hat Lao Khao eine lange Geschichte. Und einen lang anhaltenden Geschmack. Und im Markt kostet der halbe Liter weit unter EUR 2.-

Obwohl die legale Produktion des Getränks in den 1950er Jahren begann, gehen viele davon aus, dass die Wurzeln von Lao Khao viel weiter zurückreichen. Es gibt Berichte über ähnliche Getränke, die seit Jahrhunderten in Thailand existieren. Der Name "weißer Geist" ist jedoch etwas irreführend, da das Getränk tatsächlich vollkommen klar ist. Ganz ähnlich, nur noch etwas strenger schmeckt der LAO DAENG, der in kräftigem Rot daherkommt.Dennoch ist dieser starke Likör mit einem Alkoholgehalt von etwa 30 % eines der beliebtesten alkoholischen Getränke in Thailand.

Er passt perfekt zu einem würzigen thailändischen Gericht oder einem herzhaften Snack. Genieße den Lao Khao in Maßen und erlebe den einzigartigen Geschmack und das kulturelle Erbe dieses thailändischen Klassikers. Viele verziehen alleine durch den Geruch die Nase und er schmeckt auch sehr „besonders“, aber nach dem Vierten oder Fünften geht das schon. Die Thais feuen sich auf alle Fälle sehr, wenn Du den „Schnaps“ mit Ihnen trinkst.

YA DONG

Ja, Dong macht es wirklich, wenn Du diesen Aufgesetzten trinkst. Ya Dong ist ein beliebtes thailändisches alkoholisches Getränk, das aus einer Mischung von Kräutern, Hölzern, Gewürzen und Lao Khao hergestellt wird. Es wird traditionell in kleinen Flaschen oder Gläsern verkauft und ist vor allem in ländlichen Gebieten und auf lokalen Märkten erhältlich.

Ya Dong ist as magische Elixier, das angeblich alles heilt! Gerüchten zufolge verleiht dieser geheimnisvolle Kräuterschnaps Superkräfte, heilt Krankheiten, lässt Haare wachsen und lässt dich über Wasser gehen. Ein Schluck davon, und du wirst zum unbesiegbaren Superhelden! Aber wenn du nach einem bisschen Abenteuer und einer Prise Magie suchst, dann probiere Ya Dong aus und lass dich von den Gerüchten verzaubern!

Der Geschmack reicht von umgekippten Underberg mit einer feinen Note von müffelnder toter Ziege, jenachdem wer ihn angesetzt hat, noch trinkbar oder intensiver. Sollten Dich diese Geschmacksrichtungen nicht begeistern, keinesfalls Soda hinterhertrinken, sonst kommt er immer wieder hoch. Ein bisschen Reis hilft besser.

KRACHAE

Da haben wir sie, die köstliche Tradition namens Krachae oder "Nam Tarn Mau"! Du musst dir das so vorstellen: Der Saft junger Blüten von Kokospalmen oder Zuckerpalmen wird mit kleinen geräucherten Spänen vermischt. Wenn dieser Mix ein paar Tage lang vor sich hin köchelt und Blasen wirft, ist das Zeug bereit zum Verzehr!

Aber halt dich fest, der erste Aufguss, das "Krachae Nam Yood" (oder auch Top-Krachae genannt), ist das Sahnehäubchen auf dem Ganzen. Jeder will es haben, weil es angeblich das Beste ist. Doch dann wird einfach weiter Wasser hinzugefügt und das zweite, dritte und alle weiteren Aufgüsse werden immer mehr verdünnt. Na ja, so ist das eben mit der Massenproduktion.

Krachae ist vor allem in Zentral- und Südthailand beliebt, wo genug Zucker- und Kokospalmen herumstehen, um dieses besondere Getränk herzustellen. Also, wenn du jemals die Chance hast, probiere es aus und lass dich von dieser exotischen Tradition verzaubern!

THAILÄNDISCHE COCKTAILS

SABAI SABAI

Sabai Sabai, auch bekannt als der "thailändische Willkommensdrink", ist das offizielle alkoholische Getränk Thailands. Es vereint Mekhong Likör mit Limettensaft, Sirup und Basilikumblättern und kreiert somit den perfekten thailändischen Cocktail.
Dieser erfrischende und köstliche Cocktail wird üblicherweise in einem Collins-Glas serviert oder "on the rocks".

Also probiere unbedingt dieses thailändische Stapelgetränk beim nächsten Besuch in Thailand, um das authentische thailändische Erlebnis zu genießen.

THAI BASIL MOJITO

Der Thai Basil Mojito ist ein süßer und sprudelnder thailändischer Cocktail, der besonders in Bangkok beliebt ist. Man findet ihn auf den Getränkekarten von Bars und Restaurants in der ganzen Stadt.

Zubereitet mit Thai Basilikum, Rum, Zitronengras-Sirup, Kokosmilch, Soda oder Limettensaft und garniert mit einer Limettenscheibe, ist der Thai Basil Mojito der perfekte Alltags-Cocktail.

TOM YAM SIAM

Der Tom Yam Siam ist ein scharfer und säuerlicher Cocktail, inspiriert von der beliebten Tom Yam Suppe.Mit einzigartigen Geschmacksrichtungen und Zutaten ist der Tom Yam Siam ein spektakulärer thailändischer Cocktail, der eine perfekte Mischung aus ansprechenden Farben und interessanten Aromen bietet.

Ein wahres Fest für die Sinne: Der Tom Yam Siam besteht aus Wodka, Limettensaft, Zuckersirup, roten Chilis und Zitronengras und wird mit Zitronenscheiben und einer Chilischeibe garniert. Einfach zuzubereiten und unglaublich lecker, ist der Tom Yam Siam ein fantastischer thailändischer Cocktail, wie kein anderer, den du in Thailand finden wirst.

SIAM MARY

Der Siam Mary ist ein thailändischer Cocktail, der in der Bar des St. Regis Hotels in Bangkok seinen Ursprung hat.Er basiert auf dem ursprünglichen, zeitlosen Bloody Mary Cocktail, der angeblich von Fernand Petiot erfunden wurde, einem Barkeeper, der im frühen 20. Jahrhundert im St. Regis Hotel in New York arbeitete.

Der Siam Mary wurde zur Feier des 80. Jahrestages des originalen Bloody Mary erfunden und gibt dem klassischen Drink eine besondere Note, indem er thailändische Chili, Wasabi-Paste, Thai Basilikum und Zitronengras für eine zusätzliche Schärfe hinzufügt.

Passend für jeden Anlass ist der Siam Mary ein wunderbarer Cocktail, den du ausprobieren solltest, wenn du ein Fan des originalen Bloody Mary bist und während deiner Reise nach Thailand etwas Thailändisches probieren möchtest.